Lima Kulinarna
Lima kulinarna
Czas trwania: 1/2 dnia
Kraje: Peru
To tylko propozycja, którą możemy dostosować do Twoich potrzeb i preferencji. Chętnie pomogę Ci w rezerwacji biletów lotniczych, hoteli i wycieczek. Czy potrzebujesz pomocy w zaplanowaniu innych szczegółów wycieczki?
Po śniadaniu spacer z przewodnikiem po dzielnicy Miraflores, odwiedzimy między innymi Park Miłości, Park Kennedy, avenidę Larco. Odwiedzimy lokalny targ w Surquillo na którym zobaczymy różnorodność składników wykorzystywanych do przygotowania tradycyjnych potraw peruwiańskich. Około godziny 11:00 rozpocznie się nasza lekcja kuchni peruwiańskiej, w trakcie której nauczymy się przyrządzać 3 potrawy: causa rellena con pollo, ceviche de pescado i lomo saltado. Obiad w restauracji. Po południu zwiedzamy Limę – Miasto Królów, założoną przez Francisco Pizarro na brzegu rzeki Rimac. Centrum miasta, czyli Lima kolonialna: Plaza de Armas, gdzie znajduje się m.in. Pałac Prezydencki, Katedra, Pałac Arcybiskupi, które zostały odnowione przez polskiego architekta Ryszarda Jaxa Małachowskiego. Dworzec Kolei Transandyjskiej współprojektu inż. Ernesta Malinowskiego; Kościół i Klasztor Franciszkanów, w którym poza licznymi relikwiami i malowidłami znajduje się pierwszy limeński cmentarz, zwiedzanie katakumb.
Polecane jedzenie i napoje.
1. LOMO SALTADO
Lomo Saltado to tradycyjne danie kuchni peruwiańskiej, które składa się z pokrojonej wołowiny, cebuli, pomidorów i ziemniaków, smażonych na gorącej patelni i podawanych z ryżem.
2. Picarones
Picarones to rodzaj peruwiańskiego deseru, który jest podobny do donatów. Są to pierścienie ciasta z dyni i słodkim syropem z melasy i cynamonu.
3. PISCO SOUR
Pisco Sour to popularny peruwiański koktajl zrobiony z pisco, limonki, syropu cukrowego, białka jaja i dodatku bitters. Jest to słodki i kwaśny koktajl o silnym smaku alkoholowym.
